新潟県糸魚川市能生は自然豊かな山と海。
日本海の幸の中に【紅ずわいがに】があります。

道の駅マリンドリーム能生の【日本一の紅ずわいがに直売所　かにや横丁】
その一角に【紅ずわいがに直売店　誠栄丸】はあります。
茹でたて瞬間冷凍保存のベニズワイガニ
自然解凍すればすぐに召し上がれます
ご注文頂きますと、美味しさを見極めた商品をこちらから発送いたします。

ズワイガニ（松葉ガニ）より赤が際立つ紅ずわいがには、深海に棲息するがゆえに、水分が多く鮮度の低下が早く、身が細めですが甘みが強いのが特長。
いかに手際よく処理をするかが味を分けます。
能生漁港では隣接する処理場で素早く茹で上げるので美味しいカニが食べられます。
茹でたカニはそのままの状態では保存ができないため瞬間冷凍します。
お客様のご要望により、解凍状況を見極めたうえ発送させていただきます。

紅ずわいがに漁と販売時期は３月～１２月まで。１～２月は禁漁期間で販売もされません。

届いてすぐに食べたい方は冷蔵便で送りますので「冷蔵」とお書き添えください。
ご指定の無い場合は、「冷凍便」でお送りします。
冷蔵便＝急速冷凍されたカニを冷蔵庫にて少し解凍し、この品を箱詰めし、お客様に届いた時点で食べられるようにお送りいたします。北海道・九州は配送日数を要するため冷蔵便は使用できません。

冷凍便＝到着後自然解凍して（およそ３時間程度）美味しいうちにお召し上がりください。お手元に届きましたら冷蔵保存していただき２日ほどの間で美味しいうちにお召し上がりください。長期の冷凍保存はお奨めできません。

さまざまな大きさと組合せが可能ですが、下記の３種類の中からお申込みいただきたくお願いします。
Ｌサイズ　　５杯入り　甲羅の大きさ１２ｃｍ前後
２Ｌサイズ　３杯入り　甲羅の大きさ１３ｃｍ前後
３Ｌサイズ　２杯入り　甲羅の大きさ１３ｃｍ以上
特別注文をお申込みしたい方は、別途ご連絡ください。