清酒鑑評会用の手作り大吟醸を３年半冷蔵貯蔵した贅沢なお酒「雪鶴」です。

明治30年創業。新潟清酒が淡麗辛口と表現される現在ですが、”しっかり味のある辛口”のお酒を造り続けています。
昭和60年に開発した独自の「清酒の改良法」（昭和63年特許取得、発明賞受賞）により、熟成感のある柔らかな口あたりで、悪酔いしにくい、酔い覚めさわやかな酒を作り出すことに成功。
昔ながらの手造り製法を続け、歴史ある酒蔵として、新潟県の酒として多くの方々に愛されております。

※開栓後は必ず冷蔵庫で保管してください。

精米歩合：精白歩合４０％
日本酒度：酒度＋４
酸度：１．２
アルコール度：１７．５％